Τα οφέλη της γνήσιας Κοτόσουπας

Όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε την αγαπημένη μας κοτόσουπα, αυτή που μας έκανε η γιαγιά και αργότερα η μητέρα μας  τις κρύες μέρες, για να μας ζεστάνει με ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά της χώρας μας ! Έχουμε αναρώτηθει ποτέ όμως ποια είναι τα οφέλη της;

Ας δούμε μερικά από αυτά :

• Η κοτόσουπα της γιαγιάς που έπρεπε να σιγοβράζει 2-3 ώρες είναι και
  σήμερα το ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΝΙΣΧΥΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ.
• Περιέχει μεγάλες ποσότητες εύπεπτα ιχνοστοιχεία, ζελατίνη και
  αμινοξέα και είναι ευεργετική για το ανοσοποιητικό, την εντερική
  χλωρίδα, τα οστά, το δέρμα και το νευρικό σύστημα!
• Αν δεν σας αρέσει το κοτόπουλο, φτιάξτε κρεατόσουπα (το κρέας
  πάντα με το κόκκαλo!) ή ψαρόσουπα.
• Το αυγολέμονο είναι υγειινό αλλά όχι απαραίτητο, αν δεν αρέσει στο
  παιδί σας.

Το σημερινό μας άρθρο είναι μία έμπνευση από την δουλειά της κ. Σουζάνα Kemper-Μαργαρίτη, ολιστικής παιδιάτρου στην Ζυρίχη , και μπορείτε να το βρείτε εδώ  : https://www.kemper.gr/healthboost